Sipas ish -kuzhinierit mbretëror Darren McGrady, princesha e ndjerë e donte pudingun klasik britanik me bukë dhe gjalpë. Një ëmbëlsirë e bërë nga bukë e bardhë e butë e pjekur në krem vanilje të ëmbël.
Sipas Darren, Princesha e Uellsit e donte aq shumë këtë puding sa që ajo shkonte në kuzhinat mbretërore për të shijuar një pjesë të tij sa herë që kishte. Ne gjetëm recetën për ëmbëlsirën e saj të preferuar në mënyrë që ta përgatitni në shtëpi.
Përbërësit:
12 feta bukë të bardhë
½ filxhan gjalpë të pakripur
9 të verdhë veze
140 gr. sheqer pluhur
vanilje
150 ml qumësht
445 ml salcë kosi
85 gr. rrush të thatë
85 g bajame të qëruara dhe të gatuara
2 lugë sheqer pluhur shtesë (për pjesën e sipërme të pudingut)
1 lugë. sheqer i ëmbël krem.abc.