Specialistët sjellin një fakt interesant se si fansat e çokollatave të mundet të parandalojnë diabetin. Sipas tyre këta njerëz duhet të konsumojnë çokollatën e zezë në vend të asaj me qumësht.
Arsyeja vjen se çokollata e zezë përmban përmban më shumë kakao e cila ka përbërës shumë më të madh të flavanoleve. Flavanolet pasi konsumohen veprojnë si antioksidantë në organizmin tonë të cila reduktojnë inflamacionin që mund të shkaktojë ose përkeqësojë gjendjet kronike si sëmundjet e zemrës dhe diabeti.
“Çokollata e zezë dhe ajo e qumështit kanë nivele të ngjashme të sheqerit yndyrës dhe kalorive të shtuara por ndryshimi më i rëndësishëm është se çokollata e zezë përmban më shumë kakao” tha autori kryesor Binkai Liu një studente doktorature në departamentin e të ushqyerit të Shkollës Publike të Harvardit TH Chan. Syri.net-CNN
