Metabolizmi, një proces themelor për jetën, shpesh keqkuptohet, sidomos kur flitet për humbjen e peshës. Një ekspert i njohur i metabolizmit dhe të ushqyerit, Dr. Kevin Hall, ndan tre mite të zakonshme që mund të ndikojnë në mënyrën si e perceptojmë shëndetin dhe peshën tonë.
Miti 1: Njerëzit me obezitet kanë metabolizëm të ngadaltë
Ky është ndoshta miti më i përhapur. Dr. Hall shpjegon se, në të vërtetë, e kundërta është e vërtetë. Njerëzit me një trup më të madh, përgjithësisht kanë një metabolizëm më të shpejtë, sepse kanë më shumë masë trupore për të mbajtur në funksion. Keqkuptimi lindi nga studimet e hershme, ku pjesëmarrësit me obezitet shpesh e nënvlerësonin sasinë e kalorive që konsumonin, duke çuar në përfundimin e gabuar se ata kishin një metabolizëm të ngadaltë. Falë teknologjisë moderne, matjet direkte kanë vërtetuar se njerëzit me obezitet kanë mesatarisht norma metabolike më të larta.
Miti 2: Metabolizmi ngadalësohet ndërsa plakemi
Ndërsa mosha mund të sjellë ndryshime në trup, shkalla metabolike nuk ngadalësohet në mënyrë të pashmangshme. Dr. Hall tregon se metabolizmi mbetet relativisht konstant deri në mosha shumë të thella. Ajo që ndryshon shpesh është humbja e masës muskulore dhe shtimi i masës dhjamore pas moshës 30 vjeç. Meqenëse muskujt djegin më shumë kalori se yndyra, kjo ndikon në shkallën metabolike. Kjo do të thotë se humbja e masës muskulore, jo vetë plakja, është arsyeja e vërtetë e këtij ngadalësimi. Për ta luftuar këtë, rekomandohet stërvitja e forcës dhe konsumimi i mjaftueshëm i proteinave.
Miti 3: Një metabolizëm i shpejtë është i nevojshëm për humbjen e peshës
Ky mit sugjeron se për të humbur peshë, duhet të shmangim ngadalësimin e metabolizmit. Por Dr. Hall thekson se kjo nuk është e vërtetë. Hulumtimet e tij kanë treguar se njerëzit që kanë më shumë sukses në humbjen dhe mbajtjen e peshës janë shpesh ata me një ngadalësim më të madh të metabolizmit. Kjo ndodh sepse trupi përshtatet me marrjen më të vogël të kalorive. Kjo mund të shihet si një përshtatje evolucionare, jo si një pengesë. Për këtë arsye, fokusimi vetëm te përshpejtimi i metabolizmit mund të jetë një strategji e gabuar dhe potencialisht e rrezikshme, siç u pa në vitet 1930 me përdorimin e DNP, i cili shkaktonte efekte anësore fatale.
Për Dr. Hall, metabolizmi është një proces magjepsës biokimik që transformon ushqimin në energji për çdo qelizë të trupit tonë. Ai shpreson që duke hequr këto keqkuptime, njerëzit do të vlerësojnë thelbin e vërtetë të këtij fenomeni të jashtëzakonshëm biologjik. CNN/rtsh.al/
