Tani që jemi në stinën e vjeshtës, përgatitja e ushqimit do të jetë më ndryshe, ngase duam sigurisht ushqim më të shëndetshëm e të lehtë.
Më poshtë sjellim një recetë të lehtë e të shpejtë:
Madhësia e tekstit:
Përbërësit:
2 patëllxhanë, të prera në copa
2-3 patate, të prera në kubikë
2 kunguj të njomë, të prera në copa
2-3 speca, të prera në rripa
2 qepë mesatare, të prera në feta
1-2 thelpinj hudhra, të shtypura
3-4 domate të mëdha, të grira
Kripë, piper, rigon, trumzë
Majdanoz për servirje
Udhëzime:
- Përzieji të gjitha perimet me kripën, piperin dhe erëzat.
- Shto domatet e grira dhe hudhrën.
- Vendosi në tavë dhe piqi në furrë të parangrohur në 180°C për 40-45 minuta.
- Servire me majdanoz të freskët sipër.
