Magnezi është një mineral thelbësor për trupin e njeriut dhe ka një rol të rëndësishëm në shumë procese fiziologjike. Pavarësisht rëndësisë së tij, shpesh harrohet dhe nuk i kushtohet vëmendja e duhur në dietën tonë të përditshme.
Ky mineral është thelbësor për shumë funksione, duke përfshirë metabolizmin, shëndetin e muskujve, nervave, kockave dhe zemrës. Mungesa e magnezit mund të çojë në probleme të ndryshme, përfshirë ngërçe të muskujve dhe çrregullime kardiovaskulare.
Dietologët theksojnë se magnezi është i përfshirë në shumë funksione fiziologjike. Ai ndihmon në metabolizmin e energjisë, duke qenë një faktor për enzimat që ndihmojnë në krijimin e ATP-së, burimi kryesor i energjisë për trupin. Kjo është arsyeja pse magnezi është kaq i rëndësishëm për funksionin e muskujve dhe nervave.
Një tjetër funksion i rëndësishëm i magnezit është rregullimi i kontraktimeve të muskujve dhe parandalimi i ngërçeve, duke qenë pjesë e grupit të elektroliteve, së bashku me kaliumin dhe kalciumin. Përveç kësaj, magnezi ka një ndikim të madh në shëndetin e zemrës. Studimet sugjerojnë se marrja e mjaftueshme e magnezit lidhet me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës dhe presionit të lartë të gjakut, ndërsa mungesa e tij rrit rrezikun për çrregullime të ritmit të zemrës, si fibrilacioni atrial.
Magnezi është gjithashtu një faktor i rëndësishëm për shëndetin e kockave, duke kontribuar në densitetin e tyre, veçanërisht për gratë. Në trupin tonë, deri në 60% e magnezit ruhet në kocka. Përveç kësaj, magnezi ndihmon në përmirësimin e ndjeshmërisë ndaj insulinës, duke kontribuar kështu në kontrollin e sheqerit në gjak.
Një aspekt tjetër interesant i magnezit është roli i tij në rregullimin e gjumit. Ky mineral është i përfshirë në prodhimin e melatoninës, hormonit që rregullon ciklin e gjumit. Po ashtu, magnezi ka një ndikim pozitiv në veprimin e GABA, një neurotransmetues që kontribuon në qetësimin e sistemit nervor.
Sasia ditore e rekomanduar e magnezit varet nga mosha dhe gjinia. Për meshkujt e rritur, sasia e rekomanduar është midis 400 dhe 430 miligramë në ditë, ndërsa për femrat e rritura, sasia është midis 310 dhe 320 miligramë. Por, shumë njerëz nuk e plotësojnë këtë nevojë, pasi magnezi gjendet kryesisht në ushqime të pasura me fibra si perimet me gjethe të gjelbra, fasulet, arrat dhe farat ushqime që shpesh janë të nënvlerësuara dhe mungojnë në dietën e përditshme.
Për 30 gramë fara kungulli, do të merrni rreth 156 miligramë magnez, si dhe proteina, fibra, kalcium dhe zink. Një filxhan quinoa e gatuar përmban 118 miligramë magnez, duke ofruar gjithashtu fibra dhe yndyrna të shëndetshme. 30 gramë fara chia ofrojnë 111 miligramë magnez dhe janë gjithashtu të pasura me proteina dhe fibra. Për 30 gramë bajame, do të merrni rreth 80 miligramë magnez, plus proteina dhe vitamina E. Gjysma e një filxhani spinaq të gatuar përmban rreth 78 miligramë magnez, përveç se është i pasur me vitamina dhe minerale të tjera. 30 gramë shqeme do t’ju ofrojnë rreth 74 miligramë magnez, të pasura gjithashtu me proteina dhe yndyrna të shëndetshme.
Gjysma e një filxhani fasule të zeza përmban rreth 60 miligramë magnez dhe është një burim i shkëlqyer i hekurit dhe folatit. Një avokado ofron 58 miligramë magnez, dhe është gjithashtu një burim i shkëlqyer yndyrnash të shëndetshme. 30 gramë çokollatë e zezë (70-85% kakao) ofron rreth 50 miligramë magnez. Ky perime është një burim i shkëlqyer magnezi, duke ofruar 50 miligramë për çdo 100 gramë.
Magnezi është një mineral i pazëvendësueshëm për trupin, i cili ndihmon në shumë procese thelbësore. Sigurimi i një sasie të mjaftueshme të magnezit mund të përmirësojë funksionimin e muskujve dhe nervave, të ndihmojë në rregullimin e presionit të gjakut dhe të përmirësojë shëndetin e kockave. Për më tepër, përfshirja e ushqimeve të pasura me magnez në dietë është një mënyrë e thjeshtë dhe efektive për të mbajtur trupin dhe mendjen tuaj në formë të shkëlqyer. Syri.net-Bovary.gr.
