Ka lloje të ndryshme të helmimit nga peshku, gjë që nganjëherë mund të jetë fatale për personin e prekur. Përderisa helmimet nga peshku të shkaktuara nga toksinat mund të jenë shumë të rrezikshme, helmimi bakterial i peshkut është zakonisht më i padëmshëm, përcjell KosovaPost.
Çfarë është helmimi nga peshku?
Helmimi nga peshku është një helmim klasik nga ushqimi, qe shkaktohet nga ngrënia e peshkut të infektuar ose të gatuar shumë. Në shumicën e rasteve, është një helmim i shkaktuar nga bakteret tek peshqit e kontaminuar. Në këtë drejtim, patogjene të ndryshme vijnë në konsideratë. Megjithatë, viruset dhe toksinat janë gjithashtu disa nga shkaqet e rrezikut. Në disa raste, helmimi nga peshku i shkaktuar nga toksinat është fatal, por shpesh mund të shkaktoj vetëm simptoma relativisht të padëmshme të ngjashme me ato të një sëmbimi normal në stomak.
Shkaqet
Shkaku i helmimit të peshkut është kryesisht për shkak të ruajtjes së gabuar të tij për një kohë të gjatë. Kjo është veçanërisht e vërtetë për helmimin bakterial të peshkut. Ky lloj helmimi është i padëmshëm në vetvete.
Për më tepër, specie të veçanta peshqish shkaktojnë helmim të rrezikshëm, veçanërisht kur përgatiten gabimisht, për shembull peshku japonez, i cili mbart një toksinë që gjendet kryesisht në organet e peshkut të butë. Helmimi ndodh kur gjurmët e tij futen në mishin e muskujve të gatshëm për të ngrënë.
Helmimi nga peshku ciguatera (ose ciguatera) është një sëmundje e shkaktuar nga ngrënia e peshkut që përmban toksina të prodhuara nga një mikroalgë detare e quajtur Gambierdiscus toxicus. Njerëzit që kanë ciguatera mund të përjetojnë marramendje, të vjella dhe simptoma neurologjike si: ndjesi shpimi gjilpërash në gishtërinj. Ciguatera nuk ka kurë. Simptomat zakonisht largohen me ditë ose javë, por mund të zgjasin me vite. Njerëzit që kanë ciguatera mund të trajtohen për simptomat e tyre.
E fundit, toksinat botulinike që rezultojnë nga ruajtja e pahijshme e peshkut, mund të konsiderohen shkaktarë tjerë të helmimit.
Trajtimet
Pirja e një sasie të caktuar të ujit të kokosit
Uji i arrës së kokosit përmban mjaft kalium që mund të zëvendësojë humbjen e kaliumit gjatë fazës sonë të të vjellave dhe diarresë, kështu që mund të zvogëlojë shpejt simptomat e fryrjes. Ai gjithashtu përmban ‘taninë’ që luan rolin si antibakterial duke ndihmuar në luftimin e çdo bakteri të padëshiruar që jeton brenda trupit tonë.
Marrja e pijeve Oralite/Izotonike
Një nga simptomat e helmimit nga ushqimi do t’ju bëjë të humbni aq shumë ujë brenda trupit tuaj që më pas mund t’ju shkaktojë dehidrim të mëtejshëm. Këtë pije izotonike mund ta bëni vetë duke përzier 1 lugë sheqer me 2 lugë kripë me ujë dhe e lini të përzihet mirë. Kjo pije do të na parandalojë të kemi dehidrim.
Pirja e mjaftueshme e ujit
Uji i pijshëm duhet të jetë opsioni përfundimtar për të zgjedhur nëse nuk kemi kokos në shtëpi. Uji mund të ndihmojë trupin tonë të minimizojë aktivitetin absorbues në mënyrë që përmbajtja e helmuar të mos hyjë në trupin tonë kaq shpejt. Ai gjithashtu ndihmon trupin tonë të hollojë toksinat në stomakun tonë.
Vjellë vaktin e peshkut që hëngrëm
Nëse përballemi me dikë që po lufton me helmim nga ushqimi, kur viktima është ende e vetëdijshme, ju lutemi sigurohuni që të vjellin vaktin e tyre plotësisht. Kjo parandalon që sasia më e madhe e toksinave të hahet dhe të hyjë në trupin tonë.