Sipas një studimi të ri nga Universiteti Rutgers, dietat me sasi më të mëdha të proteinave çojnë në vendime më të shëndetshme ushqimore, ndërsa ndihmojnë në shmangien e zvogëlimit të masës së dobët të trupit.
Studiuesit mblodhën të dhëna për mbi 20 vjet nga 200 individë midis moshës 24 dhe 75 vjeç në provat klinike në universitetin e financuar nga Instituti Kombëtar i Shëndetit i SHBA. Indeksi i tyre i masës trupore i klasifikoi ata si me mbipeshë dhe obezë, transmeton arbresh.info.
Si pjesë e studimit, atyre iu tha të ndiqnin një dietë me deficit 500 kalori dhe të merrnin pjesë në këshillimin e të ushqyerit në mënyrë që të humbnin peshë gjatë gjashtë muajve.
Studiuesit analizuan të dhënat nga provat dhe zbuluan se edhe rritjet e vogla të proteinave në dietat e njerëzve nga 18% në 20% kanë një efekt të matshëm në zgjedhjet që ata bëjnë në lidhje me ushqimin e shëndetshëm.
“Është disi e jashtëzakonshme që ushqimi me sasi të lartë të proteinave gjatë dietës shoqërohet me konsum më të lartë të perimeve jeshile dhe konsum të reduktuar të drithërave të rafinuar dhe sheqerit të shtuar, por, këto janë rezultatet që kemi gjetur”, thanë autorët e studimit.
“Ndikimi i proteinave dietike të zgjedhura vetë në cilësinë e dietës nuk është ekzaminuar më parë, sipas njohurive tona”, thanë studiuesit.
Studiuesit gjithashtu arritën në përfundimin nga analiza se një rritje e moderuar e marrjes së proteinave ul gjithashtu humbjen e masës së dobët trupore.
Për më tëpër, studimi vuri në dukje, se regjimet e humbjes së peshës që përfshijnë kufizime në kalori janë të lidhura me një reduktim të konsumit të ushqimeve të shëndetshme që përmbajnë mikroelemente, duke përfshirë hekurin dhe zinkun. Ngrënia e sasive më të mëdha të proteinave shoqërohet me rezultate më të shëndetshme, por marrëdhënia midis konsumit të proteinave dhe cilësisë së përgjithshme të dietës nuk është kuptuar ende plotësisht.
